辦桌才對味！教你如何準備「流水席」婚禮 5大細節不可輕忽
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藝人陳意涵登記結婚時就有說到～她很喜歡超傳統的封街、搭棚、有桌巾的流水席，並且找師傅來煮比較好吃，讓她一直很憧憬那樣的場景。其實不僅僅只有藝人想要辦流水席，現今也有不少新人也選擇辦流水席婚禮，但想辦「流水席」婚禮，該如何準備呢？就讓小編來為大家整理辦桌有哪些該注意的地方～
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第一步 預算拿捏
通常婚禮辦在婚宴會館、飯店，對方都會提供許多免付費服務，像是能提供主持人、燈光音響、新娘小管家等，對於新人來說可以減少不少支出，但要是選擇流水席，基本上都是需要新人自行規劃、處理，像是要自己找外燴、找燈光舞台設備、佈置等，這些都是一筆花費，並沒有想像中便宜，因此新人們在預算上的拿捏可要小心謹慎～
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第二步 找場地
預算規劃好了，下一步當然是找場地啦～流水席可以選擇純戶外場地，像是自宅外的馬路(需向轄區派出所申請路權使用)，優點是場地免費，缺點就是天氣、蚊蟲問題。
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此外也能選擇室內場地，像是學校、活動中心或者有提供租借場地的婚宴場地等，這部分也都需要向對方申請喔～優點是比較不受天氣影響，但缺點就是人數會受限！
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最重要的是，無論是選擇戶外還是室內都要考慮到電力供應、有無廁所、新娘房等問題，新人必須考慮多點備案進去。
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第三步 找外燴
時間、場地、金錢都準備好了，接下來就是最重要的辦桌菜色問題啦～新人們要先思考總共要辦幾桌，每桌預算多少，接著再開始尋找店家，除了網路找有口碑的店家外，也能從找過辦桌、外燴的鄰居、朋友、親戚著手詢問。
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小編貼心提醒～熱門的辦桌師傅可不好預約喔，建議新人都要早點去洽談，此外，也能問這些店家有無提供包場收拾桌椅的部分，減少新人婚禮結束後還收拾場地的時間。
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第四步 婚禮佈置
還在覺得傳統的流水席就是要配上彩色條紋塑膠棚+廉價桌椅，再配上電子花車嗎？那就大錯特錯了~現在新人準備流水席也是會花不少心思在流水席的佈置上喔～像是棚子改用宮廷帳、桌椅擺設可以加上桌巾、椅套增加美感，其餘像是收禮桌、背板、舞台設計等，甚至連移動式空調都能租借，但當然這些都是要依新人預算去進行規劃。
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第五步 主持人、設備
通常新人都會選擇找婚禮樂團來唱歌炒熱現場氣氛，基本上這些樂團都會附音響、主持人，如果沒有，那麼新人就要多花心思去比價找尋合理的廠商，尤其燈光音響非常重要，因為戶外場地不如室內空間，聲音很容易被擴散吃掉，舞台設計也是，像是要有投影機嗎？還是要用背板？長寬高要多少？這些都要考慮進去~
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以往流水席都會被貼上低俗、悶熱、不衛生的負面標籤，但這些問題其實都能克服，端看新人怎麼去規劃處理，想要辦場夢幻唯美的流水席婚禮嗎～相信小編一點都不難！
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